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Gamme Festive & produits de la Ferme 67310 Wasselonne

Livraison de pain à Kirchheim, Otterswiller

Société Baguette Box 67310 Wasselonne

Autour du canard (samedis uniquement)


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    33,00 €
    Foie Gras Solidaire - en soutien aux EHPAD de la région 180g 10€ reversés aux EHPAD de nos régions Foie gras de canard entier, issu de canard élevés à la ferme, et nourris avec des céréales cultivés sur l'exploitation. Il est à déguster simplement sur un pain grillé, nature ou accompagné d’une confiture d'oignon rouge. Sortir du frais 10 à 15 minutes avant de le servir.
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    17,10 €
    Foie gras de canard "conserve " - 90g 90g " Foie gras de canard entier, issu de canard élevés à la ferme, et nourris avec des céréales cultivés sur l'exploitation. Il est à déguster simplement sur un pain grillé, nature ou accompagné d’une confiture d'oignon rouge. Sortir du frais 10 à 15 minutes avant de le servir.
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    6,70 €
    Rillettes de canard (pur canard) 200g Les Rillettes de canard (pur canard), parfait pour l’apéritif ou combler une petite faim. Cuisson lente et longe de la viande dans la graisse de canard.Tout est transformés dans le laboratoire de la ferme. Déguster frais sur du pain grillé.
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    6,70 €
    Presskopf de canard (pur canard) 200g Le Presskopf veut dire fromage de tête en Alsacien, dans notre recette nous avons mis du canard pour un Presskopf savoureux. Pur viande de canard cuit lentement et longtemps dans un bouillon de légumes. Déguster frais sur du pain grillé.
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    8,40 €
    Terrine de canard (25% de foie gras) 200g La Terrine de canard avec des morceaux de foie gras est parfaite pour un apéritif. Déguster frais sur du pain grillé.
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    15,50 €
    Baeckeoffe de canard (2 pers.) Le Baeckeoffe, une spécialité alsacienne, à base de cuisse et manchon de canard, des légumes et des pommes de terres, le tout issu de la ferme. Plat cuisiné à réchauffer pour 2 personnes.
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    15,50 €
    Choucroute au canard (2 pers.) La Choucroute Alsacienne revisité avec du canard, trois pièces de canard du magret, de la cuisse et une saucisse de canard. Les pièces de canard sont mijotés avec le chou, les épices et du vin blanc. Plat cuisiné à réchauffer pour 2 personnes.
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    7,50 €
    Bolognaise de canard La sauce Bolognaise à base de viande de canard. De l’originalité dans ce grand classique de la bolognaise. La viande de canard est mijoté doucement avec la sauce tomate issu de la ferme.
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    6,90 €
    Asperges à l'aigre douce 300g Pointes d'asperges de la ferme, au vinaigre à l'aigre douce, croquantes comme les cornichons, se déguste en apéritif ou en accompagnement de charcuterie.
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    30,00 €
    Coffret cadeau Coffret comprenant Rilletes de canard 200g, Terrine de canard 200g, Pâté de campagne de canard 200g, Confiture d'oigon rouge 125g, Asperges à l'aigre douce 300g.
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    50,00 €
    Coffret cadeau premium Coffret comprenant Foie gras de canard 180g, Rilletes de canard 200g, Confiture d'oigon rouge 125g, Asperges à l'aigre douce 300g.

Truffes (samedis uniquement)


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    34,90 €
    Truffe Noire 100% Tuber Mélanosporum « Le Diamant Noir de la Drôme des Collines » Ces truffes noires, de catégorie EXTRA, vous sont vendues en direct du producteur 20Gr de brisure de Truffe Noire en semi-conserve 100% Tuber Mélanosporum (conditionnée avec son jus de truffe, idéal pour les pâtes ! La verrine de 20Gr est présentée avec son emballage, indiquant origine et idées de recettes.)