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Boulangerie Jeannin 68120 Pfastatt
Livraison de pain à Kingersheim, Lutterbach, Pfastatt, Richwiller
Wittelsheim
30 rue de Richwiller
68120
Pfastatt
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Galette des Rois
Pain
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Baguette Tradition 1900 200g - La Tradition 1900 est un "pain de tradition française" conforme au décret du pain du 13/09/1993. Cette appellation d'origine signifie une baguette fabriquée avec une farine de blé sans aucun additif.
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Baguette Original Farinée 230g - Une croûte dorée délicieusement croustillante, et une mie nacrée, moelleuse et alvéolée…Cette Baguette est le fruit d’une méthode originale : un pétrissage ralenti et raccourci, mais surtout une triple fermentation permettant le développement maximal des arômes et des goûts. Une mâche plaisante, des parfums fruités, et une douce saveur de beurre-noisette.
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Baguette Lavée 230g - Une croûte dorée délicieusement croustillante, et une mie nacrée, moelleuse et alvéolée…Cette Baguette est le fruit d’une méthode originale : un pétrissage ralenti et raccourci, mais surtout une triple fermentation permettant le développement maximal des arômes et des goûts. Une mâche plaisante, des parfums fruités, et une douce saveur de beurre-noisette.
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Baguettine
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Grande Ficelle
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Signature au levain 200g - Un pain original, facilement reconnaissable à sa forme allongée, à sa croûte épaisse et crépitante, qui dévoile une mie dense. Des arômes caractéristiques, légèrement acidulés, de pain au levain. C'est une baguette de caractère, à la fois costaud et gracieux, qui possède un atout supplémentaire : une excellente conservation.
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Baguette aux Graines 230g - Cette Baguette à la croûte ensoleillée affirme pleinement son caractère forgé par l’alliance de 4 graines : le sesame, le millet, le lin brun et le pavot
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Pain 450g - Une croûte dorée délicieusement croustillante, et une mie nacrée, moelleuse et alvéolée… Cette Baguette est le fruit d’une méthode originale : un pétrissage ralenti et raccourci, mais surtout une triple fermentation permettant le développement maximal des arômes et des goûts. Une mâche plaisante, des parfums fruités, et une douce saveur de beurre-noisette.
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Petite Miche 250g - Une croûte dorée délicieusement croustillante, et une mie nacrée, moelleuse et alvéolée…Cette Baguette est le fruit d’une méthode originale : un pétrissage ralenti et raccourci, mais surtout une triple fermentation permettant le développement maximal des arômes et des goûts. Une mâche plaisante, des parfums fruités, et une douce saveur de beurre-noisette.
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Grande Miche 450g - Une croûte dorée délicieusement croustillante, et une mie nacrée, moelleuse et alvéolée…Cette Baguette est le fruit d’une méthode originale : un pétrissage ralenti et raccourci, mais surtout une triple fermentation permettant le développement maximal des arômes et des goûts. Une mâche plaisante, des parfums fruités, et une douce saveur de beurre-noisette.
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Pain aux Céréales 250g - Ce pain à la croûte ensoleillée affirme pleinement son caractère forgé par l’alliance de 4 graines : le sesame, le millet, le lin brun et le pavot, recouvert d'un mélange de graines qui lui donnent ce savoureux côté croquant.
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Pain Moisson 350g - Présenté en pain dans une barquette en bois, ce pain est conçu à partir de farine de froment et de farine de seigle dans lesquelles est incorporée une myriade de graines : tournesol, millet, soja, et flocons de seigle. Il est apprécié pour son goût robuste aux arômes épicés, et pour sa mie fondante et moelleuse.
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Pain Complet 260g - Réalisé à partir d’une farine complète de froment, mobilisant la totalité du grain de blé, ce pain, reconnu pour ses valeurs diététiques, assure un bon équilibre alimentaire. Il séduit par ses parfums légèrement herbacés et ses délicieuses saveurs de céréales chaudes. En plus de son goût excellent, il se conserve bien et est facile à trancher.
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Pain Viking 240g - Facilement identifiable avec sa croûte recouverte de graines et sa mie brune onctueuse, ce pain a déjà conquis des milliards de papilles. Il est riche en graines: tournesol, soja, lin, et millet. Son cœur tendre, d’inspiration nordique, est obtenu par un mélange de farines de froment et d’orge, et d’issues de seigle. La mixité idéale pour conquérir nos papilles !
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Pain Seigle Royal 280g - Ce pain de haute qualité nutritionnelle possède une mie souple et foncée obtenue grâce à la farine complète de seigle. Ce pain possède des arômes de miel. Sa durée de conservation est excellente.
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Pain Cœur de Lin 220g - Une croûte fine, une mie soyeuse et généreuse. Ce pain répond aux attentes nutritionnelles actuelles : améliorer la santé. Il est constitué d’un mélange équilibré de farine de froment et de farine de lin. Ses qualités gustatives sont doublées de qualités nutritionnelles contribuant activement à une alimentation saine et équilibrée.
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Pain de Campagne 300g - Une belle forme rustique, une croûte épaisse, une mie bise : c’est un authentique pain de campagne, élaboré à partir d’un mélange équilibré de farines de froment et de seigle. Séduisant par son épaisseur gustative en bouche et doté d’une belle persistance aromatique, il développe des parfums de noix grillées. C’est un pain bucolique et franc qui possède une excellente durée de conservation.
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Pain Ephémère Envie de surprise ? Optez pour ce pain d'environ 280g, fabriqué selon l'humeur du boulanger. Ce pain est différent chaque semaine.
Viennoiserie
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Petit Pain au Chocolat Viennoiserie pur beurre
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Croissant Nature Croissant d'or 2021 - Haut-Rhin Viennoiserie pur beurre
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Croissant aux Amandes Viennoiserie pur beurre
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Petit Pain au Lait Viennoiserie pur beurre
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Petit Pain au Lait Choco Viennoiserie pur beurre
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Briochette aux Sucre Viennoiserie pur beurre
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Boule Pépites Viennoiserie pur beurre
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Pain aux Raisins Viennoiserie pur beurre
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Roulade Amande Cannelle Viennoiserie pur beurre
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Roulade Pépites Viennoiserie pur beurre
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Biscotte sachet 200g - Viennoiserie pure beurre
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Crémantaise 300g - Viennoiserie pur beurre
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Tresse Nature 380g - Viennoiserie pur beurre
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Tresse Pépites 380g - Viennoiserie pur beurre
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Tresse Amandes 600g - Viennoiserie pur beurre
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Kougelhopf 600g - Viennoiserie pur beurre
Pâtisseries
Salé
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Bretzel salé
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Bretzel Gratiné lard/fromage
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Croûte Bouchée à la Reine Pur Beurre