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Esprit D'alsace 68190 Ensisheim
2 Rue Marin la Meslée
ZA de la Passerelle
68190
Ensisheim
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Les Pâtes Fraiches Farcies
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3,40 €
Ravioles au Saumon 250g Simples et rapides, ces ravioles douces au saumon sont à cuire quelques petites minutes directement dans une sauce de votre choix. Vous pouvez ensuite les faire gratiner au four avec un fromage type Gruyère et y ajouter un peu de crème fraîche. Produit à tenir au réfrigérateur ou peut être congelé. Si vous le congelez, plongez-les directement dans votre sauce sans les décongeler préalablement et rajouter 2 min de cuisson. Conviendra aux grands comme aux petits -
3,40 €Ravioles fourées aux champignons 250g Simples et rapides, ces ravioles douces aux champignons sont à cuire quelques petites minutes directement dans une sauce de votre choix. Vous pouvez ensuite les faire gratiner au four avec un fromage type Gruyère et y ajouter un peu de crème fraîche. Produit à tenir au réfrigérateur ou peut être congelé. Si vous le congelez, plongez-les directement dans votre sauce sans les décongeler préalablement et rajouter 2 min de cuisson. Conviendra aux grands comme aux petits
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3,40 €
Ravioles au Munster et aux lardons 250g Simples et rapides, ces ravioles douces au munster et au lardons sont à cuire quelques petites minutes directement dans une sauce de votre choix. Vous pouvez ensuite les faire gratiner au four avec un fromage type Gruyère et y ajouter un peu de crème fraîche. Produit à tenir au réfrigérateur ou peut être congelé. Si vous le congelez, plongez-les directement dans votre sauce sans les décongeler préalablement et rajouter 2 min de cuisson. Conviendra aux grands comme aux petits -
3,40 €
Ravioles façon tarte flambée 250g Simples et rapides, ces ravioles douces façon tarte flambée sont à cuire quelques petites minutes directement dans une sauce de votre choix. Vous pouvez ensuite les faire gratiner au four avec un fromage type Gruyère et y ajouter un peu de crème fraîche. Produit à tenir au réfrigérateur ou peut être congelé. Si vous le congelez, plongez-les directement dans votre sauce sans les décongeler préalablement et rajouter 2 min de cuisson. Conviendra aux grands comme aux petits -
3,40 €
Ravioles aux 5 Fromages 250g Simples et rapides, ces ravioles douces aux 5 fromages sont à cuire quelques petites minutes directement dans une sauce de votre choix. Vous pouvez ensuite les faire gratiner au four avec un fromage type Gruyère et y ajouter un peu de crème fraîche. Produit à tenir au réfrigérateur ou peut être congelé. Si vous le congelez, plongez-les directement dans votre sauce sans les décongeler préalablement et rajouter 2 min de cuisson. Conviendra aux grands comme aux petits -
250g - 3,40 €
Ravioles aux 2 jambons -
250g - 3,40 €
Ravioles au bœuf à l'alsacienne -
1kg - 16,50 €
Fleischnaka
Les Pâtes Fraiches Natures
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4,90 €
Spätzle frais 1kg Déjà précuites, il faut juste les faire réchauffer à la poêle avec du beurre pour leur dorer le teint. Vous pouvez également les mettre au congélateur pour vous dépanner à tout moment. -
5,10 €
Pennes fraîches 600g Pennes fraîches : Plus que des pâtes, un délice, ...se suffit tout seul ou accompagnées d'une sauce de votre choix -
5,10 €
Fusili fraîches 600g Fusillis fraîches : Plus que des pâtes, un délice, ...se suffit tout seul ou accompagnées d'une sauce de votre choix -
5,10 €
Nids d'Alsace frais 600g Nouilles Alsaciennes fraîches : plus que des pâtes, un délice, une redécouverte du goût de la nouille… se suffit seule avec une pointe de bon beurre frais ou en accompagnement de plats en sauce
Les Terrines
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180g - 3,99 €
Terrine à la Bière -
180g - 3,99 €
Terrine au Pinot Noir -
4,20 €
Terrine Vendanges Tardives 180g Terrine à l'ancienne avec un gros hachage fabriquée dans nos ateliers d'Ensisheim. Cette terrine se consommera à température ambiante avec un véritable pain de campagne . Vous pouvez également la servir fraîche avec de la gelée et une petite salade verte pour une entrée campagnarde de qualité. -
180g - 4,20 €
Terrine au Munster -
180g - 4,20 €
Terrine au Pain d'Épices -
4,20 €
Terrine de Sanglier au Romarin 180g Terrine à l'ancienne avec un gros hachage fabriquée dans nos ateliers d'Ensisheim. Cette terrine se consommera à température ambiante avec un véritable pain de campagne . Vous pouvez également la servir fraiche avec de la gelée et une petite salade verte pour une entrée campagnarde de qualité. -
9,00 €
Assortiment de terrines : Munster/Crémant/Bière 3x100g
Les Foie gras et assimilés
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9,50 €
Marbré de Foie Gras de canard au Magret 100g Idéal à déguster avec une salade de mâche assaisonnée de pignons grillés, de figues fraîches, d'huile de pépins de raisins et vinaigre balsamique ou plus simplement en apéritif sur des toasts, du pain d'épices ou sur du pain de campagne, accompagné d’un vin blanc de terroir adapté (plutôt sec mais fruité). Ouvrir le bocal 30min avant dégustation et le servir frais. -
9,50 €
Marbré de Foie gras de canard au Pain d'Épices 100g Cette production est l'incontournable de vos apéritifs de fête. Subtilement sucré et épicé par le pain d'épices, ce marbré de foie gras réveillera vos papilles. Ouvrir le bocal 30min avant dégustation et le servir frais. A servir en apéritif sur des toasts, du pain d'épices ou sur du pain de campagne, accompagné d’un vin de terroir adapté ou d’un Gewurztraminer Vendanges Tardives pour un parfait accord.
La Charcuterie
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16,00 €
Bœuf Angus d'Alsace aux Champignons 700g Plat cuisiné en sauce pour 2 personnes. Cette délicieuse viande de bœuf vient d'un élevage Alsacien. Il suffit de verser le tout dans une casserole à feu doux et de l'accompagner de nouilles ou späzles frais : quel régal ! -
16,00 €
Cerf d'Alsace Forestier 700g Plat cuisiné en sauce pour 2 personnes. Cette viande provient des chasses d'Alsace-Lorraine. Il suffit de verser le tout dans une casserole à feu doux et de l'accompagner de nouilles ou späzles frais. Un repas rapide mais dont vous pourrez être fier. -
14,50 €
Choucroute garnie - 2 personnes Juste à réchauffer et c'est prêt pour 2 personnes. Vous pourrez déguster une véritable choucroute garnie qui fleure bon l'Alsace. -
6,35 €
Baeckeoffe sous vide - 1 personne Autrefois ce plat était cuit dans le four du boulanger d'où il tire son nom. A faire réchauffer rapidement à la casserole pour les pressés, ou à laisser mijoter au four pour les traditionalistes. Plat pour 1 personne : Bœuf, porc et agneau marinés dans du vin blanc avec carottes, pomme de terre et poireau. , à déguster avec une salade verte. -
12,90 €
Tourte de volaille à l'ail des ours
Les Bières
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33,00 €Bières par 12 (Blonde, Rousse, Ieska) Retrouvez une selection de 3 de nos bières dans un cartons comprenant 4 bouteilles (33cl) de chaque pour prolonger le plaisir !
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17,50 €
Coffret découverte de la brasserie de Saint-Louis Coffret de dégustation des meilleures bières : les incontournables avec blonde, rousse, brune La médaillée : La sencha tea et les bières du moment : Noel, Ieska ou Hivernale ou Ephémère….Un véritable moment de plaisirs variés et désaltérants. -
2,60 €
Bière Blonde de Saint-Louis 33cl - Alcool : 5% alc.vol Une bière franche et typée au nez épicé. Elle est ronde et persistante en bouche, à la mousse veloutée, abondante et fine. Elle possède une amertume agréable et une belle couleur or soutenue. -
2,90 €
L'hivernale de Saint-Louis 33cl -
2,60 €
Bière Rousse de Saint Louis 33cl - Alcool : 5% alc.vol Les malts à peine grillés utilisés dans cette bière lui confèrent un nez de caramel. Pur malt, elle est brassée et mise en bouteille à la brasserie de Saint-Louis en Alsace. Conviviale, elle vous accompagne volontiers lors d'un apéritif ou d'un repas. -
3,45 €
Sancha Tea ale de Saint Louis 33cl - Une bière de haute fermentation avec une belle tenue de mousse. Elle est peu houblonnée et les brasseurs font infuser dedans du thé Sencha à froid. Un voyage inattendu aux fascinantes saveurs d'Asie vous attend. Cette bière a été médaillée d'or lors du dernier concours général agricole de Paris 2017. -
3,45 €
Bières IESKA sureau 33cl - Alcool : 5,8 % alc.vol Bière rousse, note de baie d'arognia et fleurs de sureau. 5,8% alc.