Baguette Box lauréat des défis RSE 2021 : Baguette Box remporte le trophée START-UP !
Vous êtes une jeune start-up innovante. Que est votre concept pour les particuliers et boulangers ?
Baguette box réinvente les matins bonheurs ! Premier service de livraison quotidien à domicile, éco-responsable, sans sonner, de produits de boulangeries locales, au même tarif qu’en boutique, sans engagement de durée, grâce à une huche à pains sécurisée la « Baguette Box » installée à proximité de la boîte aux lettres. La livraison est assurée 7 jours sur 7 avant 06h30 (commande possible jusqu’à la veille 18h) pour le petit déjeuner. Les bénéfices pour les clients particuliers sont : un gain de temps, un sommeil prolongé, une économie de déplacement anxiogène et polluant, l’absence de file d’attente, la certitude de déguster sa viennoiserie préférée fraîche au même prix. Les bénéfices pour les boulangers sont un apport de clients et de chiffres d’affaires, la visibilité et maîtrise de la production du fournil réduisant les invendus et gâchis, aucune gestion administrative, optimisation de la vente et
des paiements.
Quels sont les enjeux sociaux et environnementaux de votre activité ?
Le service de livraison baguette box répond à des problématiques sociales et environnementales majeures :
- L’isolement de nos clients ; des publics seniors, des personnes à
mobilité réduites (PMR) et des familles ; Baguette Box participe et
facilite le maintien à domicile.
- La précarité de nos livreurs ; les revenus modestes et les situations de chômage, Baguette Box créée des emplois de proximité non délocalisables en zones rurales, en CDI à temps partiel (vs autoentrepreneurs). Nos livreurs « Baguette Angels », salariés en CDI à temps plein ou partiels ; pour 2/3 d’entre eux cherchent un revenu complémentaire tandis qu’1/3 sont sans emplois par ailleurs.
- L’usage nécessaire du véhicule (en zones rurales isolées) souvent polluant pour de courtes distances. L’enjeux et de réduire l’impact carbone grâce à une livraison éco-responsable : 1 véhicule de livraison Baguette Box propre électrique (2/3) ou hybride (1/3), en reconversion au bio-éthanol, remplace plus de 50 véhicules thermiques quotidiennement.
Votre start-up créée en 2019 a déjà un effectif de près de 15 personnes et 150 personnes à temps
partiel. Quelles sont vos perspectives de développement en termes de produits et d’approche territoriale ?
- La volonté de Baguette Box est de poursuivre l’élargissement de la
gamme de services :
• Livraison, dans la box, de « Produits Complémentaires » au petit déjeuner (confiture, miel, jus de fruits, voire la presse régionale) et des produits d’épicerie ou secs.
• « Baguette Box Pro », livraison sur le lieu de travail pour les PME en zones rurales, des produits de viennoiserie pour la cafétaria, de pains pour les restaurants d’entreprises et de snacking pour les collaborateurs.
• Il s’agit également de livrer les courses avec la « ferme à domicile », remit en main propre les samedis (avec gestion de temps pour les clients), en phase avec nos valeurs locavores et de soutien aux producteurs de proximités.
• Nous souhaitons proposer à nos partenaires producteurs et boulangers, une plateforme de « E-Commerce » avec une offre de « Click & Collect » visant à connecter les consommateurs aux producteurs.
- Concernant l’approche territoriale, l’ambition est d’essaimer le concept Baguette Box et de dupliquer son modèle en maillant le territoire national. 100 franchises et près de 9000 emplois pourraient être créés à horizon 5 ans.
Article publié le 08/12/2021